En la carbonoticia anterior hablamos de lo bueno y de lo malo de las micotoxinas, metabolitos de los mohos. Hoy[…]
Leer másAutor: Antón Camarero
Las micotoxinas y la relatividad
“En este mundo traidor nada es verdad ni mentira, todo es según el color del cristal con que se mira” (Campoamor)[…]
Leer másLos Pasiegos o como la necesidad aviva el ingenio
¿Conocéis el dicho “Con la crisis surge la oportunidad”? Pues eso ocurrió en la ganadería gallega hace casi una década.[…]
Leer más¡Estos animales cómo se lo montan!
El título de esta entrada es una pista del tema de hoy. Sin olvidar que los humanos también somos animales,[…]
Leer másCabalgando sobre genes
El día 1 de abril de 1764 hubo un eclipse solar visible en el hemisferio norte. Ese día muy cerca[…]
Leer másLos veterinarios y las epidemias
Esta nueva entrada quiere introduciros en el enfoque de la veterinaria en las epidemias que sufre el ganado y que[…]
Leer másVacas, vacunas y Galicia
Mientras en la actualidad esperamos anhelantes la aparición de una solución en forma de vacuna con la que recuperar «nuestra[…]
Leer másUn científico de la leche
Si fuéramos a comprar leche en cualquier tienda de alimentación de las islas británicas, Estados Unidos o países nórdicos, la[…]
Leer másUn cóctel de inmunidad (II): El caso de las terneras peladas.
Hola a todos, en esta entrada os continuo hablando del cóctel de inmunidad. Por la carbonoticia anterior titulada Un cóctel[…]
Leer másCómo un yogur, pero de hierba
Si durante estos días pudierais dar un paseo por el interior de Galicia veríais una actividad frenética: Los tractores que[…]
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