Los macrominerales son los siete magníficos
Esta vez voy a introducir el tema con una anécdota familiar: recuerdo una comida de cuando era un niño en[…]
Leer másAutor: Antón Camarero
Jamón, jamón, la gracia está en la grasa o como entender las grasas con el jamón.
“Los irlandeses somos los negros de Europa, los dublineses los negros de Irlanda y los del barrio norte los negros[…]
Leer másOvejas que pacen algas
Cuando era chaval algunos domingos de invierno íbamos en familia a Ferrol a pasar la tarde. Mi padre conducía el[…]
Leer más¿Hay belleza en la enfermedad?
El poeta Bécquer, el músico Chopin, el pintor Modigliani o la bella Violeta (personaje ficticio de la ópera La Traviata)[…]
Leer másDe burros, mulas y Barreiros
Hasta que aparecieron los vehículos a motor los burros eran los “pequeños utilitarios” que se usaban para transportar mercancías de[…]
Leer másSi chove, chove. Si vai vento vai vento. E si chove e vai vento, mal tempo.
(Si llueve, llueve. Si viento, viento. Y si llueve y hay viento, mal tiempo) Así de exigentes somos los gallegos[…]
Leer másMenudo cabezón y otros huesos
El pasado mes de noviembre sufrí un accidente de tráfico con el resultado de rotura de clavícula y de cuatro[…]
Leer másLas vacas, el mar y un cuento chino.
En la parroquia de Lians pasé los veranos de mi infancia y allí fui testigo de la extinción de una[…]
Leer másEl bueno, el feo y el malo de las praderas y los cultivos
Este año las setas como el otoño vinieron con retraso y las lluvias irrumpen ahora bruscamente tras un largo y[…]
Leer más“Lluvia, sol y guerra en Sebastopol”
Este dicho del siglo XIX describía con frivolidad las condiciones para que a los ganaderos castellanos les fueran bien con[…]
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